Cocktail en vedette

Chai Masala
thé - 3-4 cuillers à thé sucre lait gingembre séché - 1 morceau eau - 2 tasses clou de girofle - 3 cardamome écrasée - 3-4 cannelle - 1 morceau poivre noir - 1 ou 2

Amener 2 tasses d'eau à ébullition.
Ajouter tous les ingrédients et faire bouillir à nouveau pendant environ 15 secondes.
Laisser reposer pendant une minute.
Mettre le lait chaud dans un pot.
Filtrer le thé dans les tasses.
Ajouter le lait et le sucre.

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