Cocktail en vedette

Coco Bongo
Jus de lime - 15 ml Oeuf - 1 Jus d'ananas - 7.5 ml Noix de muscade Rhum - 15 ml Eau de coco - 7.5 ml Sirop simple - 15 ml Amaro - 15 ml

Séparer le blanc du jaune et réserver le jaune. Mettre tous les ingrédients dans un coquetelier. Agiter vigoureusement avec et sans glace. Double filtrer, puis servir dans un verre à Martini. Garnir avec de la muscade rapée.

Création de Pierre Gadouas, finaliste Montréal, Made with Love 2018.

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