Cocktail en vedette
Coco Bongo
Jus de lime - 15 ml
Oeuf - 1
Jus d'ananas - 7.5 ml
Noix de muscade
Rhum - 15 ml
Eau de coco - 7.5 ml
Sirop simple - 15 ml
Amaro - 15 ml
Séparer le blanc du jaune et réserver le jaune. Mettre tous les ingrédients dans un coquetelier. Agiter vigoureusement avec et sans glace. Double filtrer, puis servir dans un verre à Martini. Garnir avec de la muscade rapée.
Création de Pierre Gadouas, finaliste Montréal, Made with Love 2018. 
