Cocktail en vedette

Déjeuner sur l’herbe
Jus de citron - 7 ml Miel - 7 ml Basilic - 3 feuilles Jus de poire - 90 ml Thé au jasmin refroidi - 90 ml

Faire infuser le thé au jasmin selon les indications, puis laisser refroidir.

Dans un coquetelier (shaker), ajouter la glace et tous les ingrédients. Refermer et secouer vigoureusement pendant quelques secondes. Double filtrer puis servir sur nouvelle glace dans un verre Collins. Garnir de tranches de poire et de feuilles de basilic.

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