Cocktail en vedette

Mur à mûres
Sucre - au goût Eau - 100 ml Soda - au goût Mûres - 5 Piment habanero - 2 rondelles Sauge - 7 feuilles Glaçons - en quantité suffisante

Réaliser un sirop à la sauge et au piment : porter l’eau à ébullition avec la sauge et les rondelles de piment. Ajouter le sucre et bien mélanger. Laisser refroidir. Écraser les mûres dans le verre. Ajouter le sirop et la glace. Remuer et allonger au soda.

Création de Asilex Rodriguez et Vincent Benoit Bonin, finalistes Montréal, Made with Love 2017.

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