Cocktail en vedette
Orangeade
Sucre - 18 g
Jus d'orange - 150 ml
Jus de citron - 50 ml
Eau - 20 ml
Soda - au goût
Glaçons - en quantité suffisante
Réaliser un sirop simple en portant le sucre et l’eau à ébullition. Baisser le feu et laisser mijoter, en remuant à l'occasion, jusqu'à ce que le liquide soit clair et sirupeux, soit environ 3 minutes. Laisser refroidir.
Déposer quelques glaçons dans un grand verre à eau (tumbler) ou dans un verre allongé (highball), puis ajouter le jus de citron, le jus d’orange et le sirop de sucre.
Bien remuer. Remplir le verre de soda froid, servir avec une paille.
