Cocktail en vedette

Framboisier
Jus de lime - 15 ml Oeuf - 1 Tonic - au goût Sirop d'orgeat - 0.90 ml Vodka - 30 ml Jus de poire - 22 ml

Séparer le blanc du jaune et réserver le jaune. Mettre tous les ingrédients dans un coquetelier, excepté le tonic, ajouter de la glace, puis secouer vigoureusement. Double filtrer, puis servir sur glace dans un verre Collins. Ajouter le tonic sur le dessus du cocktail et garnir avec une rondelle de lime.

Création de Sonia Malongo, finaliste Montréal, Made with Love 2018.

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